Cerisier Bigarreau Hatif Burlat – Les 1res cerises de l’été

Cerisier Bigarreau Hatif Burlat : la toute première récolte de l’été

Fin mai, alors que la plupart des variétés dorment encore, le Cerisier Bigarreau Hatif Burlat (Prunus avium ‘Bigarreau Hâtif Burlat’) livre déjà ses grosses cerises rouge foncé, charnues et sucrées. C’est LA variété la plus précoce du verger : un arbre fruitier vigoureux atteignant 5 à 6 m à maturité, parfait en isolé dans un jardin ensoleillé. Sa précocité en fait une référence incontournable parmi les cerisiers de table.

Pourquoi le Bigarreau Burlat récolte avant tous les autres

Sa floraison très hâtive dès mars annonce une récolte dès la mi-mai, jusqu’à début juin. Vous profitez des premières cerises quand elles se vendent encore au prix fort chez le primeur. Petit revers de cette précocité : les fleurs précoces craignent les dernières gelées. Plantez-le à l’abri des vents froids pour sécuriser chaque récolte.

Un Prunus avium généreux, mais à ne pas planter seul

Contrairement à une idée reçue, ce cerisier n’est pas autofertile. Pour une fructification abondante, offrez-lui un pollinisateur compatible à proximité, comme un ‘Van’ ou un ‘Summit’.

Greffé sur Prunus avium ou Prunus cerasifera, il apprécie un sol drainant, riche et frais. Chez Bakker, nous sélectionnons des plants rustiques capables de résister jusqu’à -25°C.

Un cerisier qui vous accompagne des décennies

La durée de vie d’un Cerisier Bigarreau Burlat dépasse souvent 40 à 50 ans. Sa croissance rapide les premières années le rend productif vite : comptez 3 à 4 ans avant les premières belles récoltes. Comparé aux autres arbres fruitiers, il gagne en générosité chaque saison. Un arrosage modéré et régulier les premiers étés garantit un enracinement solide.