Chou-rave violet Blaro Bio – Récolte croquante sans effort

Chou-rave violet Blaro Bio : une chair douce et croquante de l’été à l’hiver

Vous récoltez des boules violettes à la chair blanche, tendre et sucrée, sans le côté fibreux des vieux chou-raves. La récolte s’étale de juillet à décembre selon vos semis échelonnés. Le Blaro (Brassica oleracea blaro) séduit par sa peau violette décorative et sa remarquable résistance à la montée en graines, ce qui prolonge nettement votre récolte.

Ce que le chou-rave violet Blaro apporte dans l’assiette

Crue, sa chair croque comme une pomme, légèrement noisettée : parfaite râpée en salade ou en bâtonnets à tremper. Cuite, elle garde sa tenue mieux que les variétés blanches et fond doucement en gratin, en poêlée ou en velouté. Récoltez les boules jeunes, entre 6 et 8 cm : au-delà, la chair durcit et perd sa douceur. C’est l’erreur la plus fréquente des débutants.

Pourquoi le Blaro se distingue des chou-raves classiques

Contrairement au chou-rave blanc qui file vite à graines dès les premières chaleurs, le Blaro reste tendre plus longtemps sur pied. Vous gagnez une marge de récolte précieuse quand le jardin déborde de travail. Ses graines biologiques garantissent une culture sans traitement, du semis à l’assiette.

Réussir le semis et la culture du Blaro Bio

Semez de mars à octobre, en godet ou en place, à 7-18 °C pour une germination régulière. Espacez les plants de 30 cm dans une terre riche et fraîche, au soleil ou à mi-ombre. Un arrosage modéré et régulier évite l’éclatement des boules. Ces graines de choux se cultivent aussi très bien en grand bac sur une terrasse. Dans notre gamme de graines de Fruits et Légumes signée Bakker, ce chou-rave violet convient au jardinier pressé qui veut du croquant frais de l’été jusqu’aux premières gelées.