Concombre ‘Johanna’ – Croquant garanti tout l’été

Concombre ‘Johanna’ : des concombres lisses et croquants dès juillet

Avec le Concombre ‘Johanna’ (Cucumis sativus ‘Johanna’), vous récoltez de longs fruits vert foncé, très croquants et sans amertume, de juillet jusqu’en octobre. Cette variété précoce et productive enchaîne les concombres réguliers tout l’été, parfaits en salade fraîche. Une valeur sûre pour un potager généreux.

Pourquoi le concombre Johanna reste croquant et sans amertume

La chair du ‘Johanna’ est ferme, gorgée d’eau et peu granuleuse. Son point fort : très peu de graines et une amertume quasi absente, même en fin de saison. C’est ce qui le distingue de nombreux concombres classiques, souvent plus amers par temps chaud. Récoltez-le à 20-25 cm pour une texture parfaite : trop gros, il devient mou et perd son croquant.

Dans l’assiette : le concombre Johanna à croquer frais

Ce concombre donne le meilleur de lui-même cru. En fines tranches dans une salade, en bâtonnets à l’apéritif ou en tzatziki, il apporte fraîcheur et croquant sans détremper vos préparations grâce à sa chair dense. Il satisfera surtout les jardiniers qui aiment récolter au quotidien pour une cuisine simple et fraîche. Astuce : pas besoin de le peler quand il est jeune, sa peau fine reste tendre.

Réussir le semis du concombre Johanna, même en pot

Semez de mars à mai sous serre ou tunnel, à 18-28 °C pour une germination rapide. Repiquez au jardin en mai, à 50 cm d’écart, dans un sol frais, riche et drainant, en plein soleil. Cette variété à croissance rapide se plaît aussi en grand pot sur une terrasse, palissée sur un support vertical pour gagner de la place.

Pour prolonger vos récoltes maison, associez-le à d’autres graines de Fruits et Légumes. Signée Bakker, cette sélection de graines de concombres fait partie des semences fiables pour un potager productif et savoureux.