Fraisier ‘Mount Everest’ – Des fraises en hauteur tout l’été

Fraisier ‘Mount Everest’ : le seul fraisier qui grimpe vraiment

Voici un fraisier qui prend de la hauteur. Le Fraisier ‘Mount Everest’ (Fragaria x ananassa Mount Everest) développe de longues tiges souples qui s’accrochent à un support pour grimper jusqu’à 30 cm et plus. Résultat : des fraises rouges et sucrées à hauteur de main, sans se baisser. C’est une variété remontante qui produit de mai à octobre, parfaite en pot sur un balcon, sur un grillage ou en suspension. Son atout unique : il transforme un mur nu en garde-manger gourmand.

Pourquoi le Fraisier ‘Mount Everest’ change tout sur un petit espace

Contrairement aux fraisiers classiques qui s’étalent au sol, celui-ci pousse à la verticale. Vous gagnez une place précieuse et vous protégez vos fruits des limaces et de la terre humide. Palissé sur un grillage ou débordant d’une jardinière suspendue, il devient aussi décoratif que productif. C’est le compagnon idéal des fruitiers pour la terrasse et des petits balcons urbains.

Une culture simple, même pour débuter avec les fraisiers

Rustique jusqu’à -16°C, ce Fragaria x ananassa se plaît au soleil comme à la mi-ombre, dans un sol frais, riche et drainant. Installez-le entre mars-avril ou en septembre-octobre, en espaçant les plants de 30 à 40 cm. Un arrosage modéré et régulier suffit : gardez le substrat humide sans le détremper. Petite astuce d’expert : palissez les tiges au fur et à mesure sur un fraisier grimpant sur grillage, sinon elles retomberont naturellement, ce qui reste très joli en suspension.

L’erreur à éviter et son évolution dans le temps

Ne le laissez jamais sécher complètement en été : en pot, le substrat se dessèche vite et la fructification s’arrête net. Auto-fertile, il n’a besoin d’aucun autre fraisier pour produire. Année après année, sa souche se renforce et donne de plus en plus de stolons, faciles à repiquer pour multiplier vos plants. Ce petit fruitier gourmand rejoint idéalement la collection de fraisiers d’un jardinier qui aime récolter longtemps.