Mûre-framboise ‘Tayberry’ – Deux fruits en un seul plant

Mûre-framboise ‘Tayberry’ : un fruit unique né du croisement mûre et framboise

Imaginez récolter un fruit plus long qu’une framboise, plus parfumé qu’une mûre, d’un rouge profond acidulé et sucré à la fois. Voilà le Tayberry (Rubus ‘tayberry’), un hybride obtenu en croisant un mûrier et un framboisier. Cet arbuste fruitier grimpant atteint 2 à 2,5 m, se palisse le long d’un mur ou d’un grillage, et donne dès l’été des fruits impossibles à trouver dans le commerce. Idéal en verger ou en haie fruitière, il séduit qui cherche l’originalité au potager.

Pourquoi le mûre-framboise ‘Tayberry’ se cultive plus facilement qu’un mûrier classique

Sa grande force : il est autofertile. Un seul plant suffit pour obtenir une belle récolte, inutile de planter mûrier et framboisier ensemble pour espérer des fruits. Sa croissance rapide et sa rusticité jusqu’à -16°C le rendent fiable partout en France, même dans les régions aux hivers marqués. Ses fleurs blanches mellifères de mai-juin attirent les abeilles, un vrai plus pour la pollinisation de tout votre jardin.

Comment réussir la culture du Rubus ‘tayberry’

Plantez-le en sol riche, drainant et plutôt neutre, au soleil ou à mi-ombre, entre octobre et avril. Espacez les plants de 1,5 à 2 m. L’arrosage doit rester généreux, surtout pendant la fructification : un sol sec réduit fortement la taille des fruits. Contrairement au framboisier, ses tiges ne sont pas épineuses, ce qui rend la cueillette agréable.

L’erreur à éviter et l’astuce d’expert

Ne taillez jamais les jeunes cannes de l’année : ce sont elles qui porteront les fruits l’été suivant. Supprimez seulement les tiges ayant déjà fructifié, à ras, après la récolte. Un paillage épais au pied conserve la fraîcheur et limite l’arrosage. Ce Tayberry trouve naturellement sa place parmi les arbustes de votre jardin et illumine une collection d’arbustes et vivaces par son feuillage vigoureux et ses fruits spectaculaires.