Plant Courgette Ronde de Nice – Courgettes rondes à farcir

Plant Courgette Ronde de Nice : la courgette à farcir par excellence

Avec le plant Courgette Ronde de Nice, vous récoltez de juillet à octobre de belles courgettes bien rondes, vert clair, à la chair fine et fondante. Cueillies jeunes à 8-10 cm, elles se prêtent parfaitement à la farce et gardent une tenue remarquable à la cuisson. Une variété généreuse et savoureuse.

Pourquoi choisir la Courgette Ronde de Nice plutôt qu’une variété allongée

Contrairement aux courgettes longues classiques, la Ronde de Nice (Cucurbita pepo) offre une forme sphérique qui la rend idéale à évider et à farcir : viande, riz, légumes tiennent parfaitement à l’intérieur. Sa chair reste ferme et ne rend pas trop d’eau, un vrai atout face aux variétés qui se délitent à la poêle. Cueillez-la petite pour une texture beurrée, ou laissez-la grossir un peu pour les gratins.

Réussir la culture de la courgette de Nice au potager comme en pot

Plantez d’avril à juin dans un lieu ensoleillé, en terre riche, profonde et bien drainante, en espaçant chaque pied de 80 à 100 cm. La courgette est gourmande : un arrosage régulier au pied, sans mouiller le feuillage, garantit une récolte abondante. Ce plant, l’un de nos plants potagers les plus faciles, se cultive aussi très bien en gros bac sur une terrasse ensoleillée.

L’erreur à éviter avec le plant Courgette Ronde de Nice

L’erreur la plus fréquente est de laisser grossir les fruits : passé 12 cm, la chair devient filandreuse et la plante ralentit sa production. Récoltez tous les 2 à 3 jours en pleine saison. Cette variété méditerranéenne, sensible au gel, se plante après les dernières gelées. Parfaite pour les cuisiniers qui aiment les légumes du soleil, elle ravira aussi les jardiniers débutants en quête d’une récolte facile et régulière avec la qualité Bakker.