Plant Poivron Lamuyo – Des poivrons charnus tout l’été

Poivron Lamuyo : de gros fruits charnus et sucrés de juillet à octobre

Avec le poivron Lamuyo (Capsicum annuum lamuyo), vous récoltez de gros fruits allongés à chair épaisse, dès juillet et jusqu’en octobre. Ce Lamuyo se distingue par sa paroi charnue et sa saveur douce, presque sucrée à pleine maturité rouge. Plus généreux qu’un poivron carré classique, il régale les amateurs de légumes du soleil.

Ce que le poivron Lamuyo apporte dans votre assiette

Sa chair épaisse tient parfaitement à la cuisson : c’est le poivron idéal pour les farcis, les poêlées et la ratatouille, car il ne se délite pas. Cueilli vert, il apporte du croquant en salade ; laissé mûrir au rouge, il développe une douceur remarquable, parfaite pour les poivrons grillés et pelés. Contrairement aux petits poivrons fins, sa taille facilite l’épluchage après passage au four.

Réussir la culture du plant de poivron Lamuyo

Ce poivron adore la chaleur. Plantez-le d’avril à juin, une fois tout risque de gel écarté, dans un emplacement bien ensoleillé et abrité du vent. Espacez les plants de 40 à 50 cm dans un sol frais, riche et drainant. Un arrosage modéré mais régulier évite l’amertume et la chute des fleurs. Comme les autres plants potagers, un léger tuteurage soutient les branches chargées de fruits.

Pour qui le poivron Lamuyo est-il fait ?

Parfait pour le jardinier qui veut de gros poivrons faciles à cuisiner au quotidien, ce Lamuyo convient aussi aux petits espaces : sa taille modérée permet la culture en pot ou en bac sur une terrasse ensoleillée. Une erreur fréquente est de récolter trop tôt : patientez jusqu’au rouge pour révéler tout son sucre. Signé Bakker, ce plant s’installe facilement parmi vos légumes du potager.