Pommier Pulpe Rouge – La pomme rouge jusqu’au cœur

Pommier Pulpe Rouge (Malus Baya Marisa) : la pomme rouge à cœur

Coupez une pomme et découvrez une chair rose vif au lieu du blanc habituel : c’est toute la magie du Pommier Pulpe Rouge, aussi appelé Malus Baya Marisa. Ce pommier rouge à la pulpe colorée donne des fruits savoureux, à la fois doux et légèrement acidulés, parfaits à croquer, en compote ou en jus rosé naturel. À maturité, il forme un arbre compact de 3 à 4 m, idéal au jardin comme en grand bac sur une terrasse ensoleillée.

Pourquoi le pommier Baya Marisa surprend au verger

Contrairement à la plupart des pommiers classiques, sa floraison d’avril à mai est spectaculaire : les fleurs ne sont pas blanches mais d’un rose soutenu qui transforme l’arbre en nuage coloré. Cette variété mellifère attire abeilles et pollinisateurs, un vrai plus pour féconder tous vos arbres fruitiers voisins.

Le Malus Baya Marisa, rustique et facile à réussir

Greffé sur porte-greffe Malus P22, il reste naturellement compact, ce qui facilite la récolte sans échelle. Très rustique jusqu’à -28°C (zone 5a), il traverse sans souci les hivers français. Plantez-le en sol frais, riche et drainant, en plein soleil : c’est la clé d’une chair bien colorée, car un manque de lumière pâlit la pulpe.

Comment bien planter votre pommier rouge

Installez-le de septembre à novembre pour un enracinement optimal avant l’hiver, puis récoltez de septembre à octobre. Erreur fréquente à éviter : ne le laissez jamais en terre sèche l’été, un sol frais garantit des fruits juteux. Proche du pommier Almata dont il partage la pulpe rouge, le Baya Marisa se distingue par des fruits plus gros et plus doux. Sélectionné par Bakker parmi les pommiers les plus originaux, il fera sensation à chaque coupe.