Souci double Orange Gitana – Fleurs orange et comestibles

Souci double Orange Gitana : des pétales orange à croquer tout l’été

Avec le Souci double Orange Gitana, vous récoltez de mai à octobre des fleurs doubles d’un orange lumineux, à la fois décoratives et comestibles. Ses pétales relèvent vos salades, riz et beurres maison d’une note poivrée légèrement amère. Une variété généreuse qui fleurit vite après le semis.

Pourquoi le Calendula officinalis Orange Gitana séduit en cuisine

Contrairement au souci simple classique, la variété Orange Gitana offre des fleurs bien doubles, plus charnues en pétales. Frais, ces pétales colorent salades et fromages blancs ; séchés, ils remplacent le safran pour teinter riz et bouillons d’une belle couleur dorée. Retirez toujours le cœur central, plus amer, pour ne garder que la douceur poivrée des pétales.

Un souci orange facile à cultiver, même en pot sur un balcon

Semez directement en place en mai et juin, en sol drainant et au soleil. La levée est rapide et la culture ne demande qu’un arrosage modéré. Compact à 30 cm de haut, il se plaît aussi bien en massif qu’en pot ou jardinière. Ces graines de fleurs annuelles conviennent parfaitement aux débutants comme aux enfants.

Le souci double Orange Gitana au jardin : allié des potagers

Ce souci n’est pas qu’ornemental : planté près des tomates et des choux, il éloigne certains ravageurs et attire les pollinisateurs. Coupez régulièrement les fleurs fanées pour prolonger la floraison. Vous le retrouverez dans notre gamme de graines de fleurs, aux côtés d’autres variétés utiles au potager. Une erreur fréquente : semer trop dense. Espacez de 30 cm pour de belles touffes bien fournies.